terça-feira, 19 de janeiro de 2016

Minha Feijoada de Ajuste :-)

Essa é o tipo de receita que você pode fazer na Suíça sem se preocupar em encontrar os ingredientes da feijoada brasileira - pois sempre dá certo; no meu caso, eu utilizo apenas toucinho, chouriço e qualquer outro tipo de carne de porco que me der vontade (de preferência pré-cozida). 
Coloco tudo na panela de pressão junto com o feijão (que nunca deixo de molho) e levo por cerca de 1 hora para cozinhar - sem esquecer das folhas de louro e do caldo de verduras. 
Detalhe: quando tenho farinha e laranja em casa minha felicidade é completa! 

Salve a panela de pressão no inverno!

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