terça-feira, 13 de agosto de 2013

Wiediker Rostbratwurst & Bisteca Rústica

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Quando faço churrasco procuro variar bastante nas carnes e sempre estou a procura de novas ideias. A Wiediker Rostbratwurt  conheci através de um restaurante em Zurique e gostei tanto do tempero que acabei descobrindo aonde comprá-la.
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Caso você se interesse e queira provar:
Metzgerei Keller
Manesseplatz 88
8045 Zürich
Telefone: 044-462 00 80
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Essa Bisteca teve um grande diferencial de todas que já provei aqui: o açogueiro ao preparar o corte não retira o toucinho que envole a mesma.
Nunca comi uma carne de porco melhor no grill: TOP!!!

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